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西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.面条是我用面条机压的鸡蛋面，也可以用普通的面条。

2.备好彩椒和洋葱。

3.彩椒和洋葱都切丁。

4.鸡蛋打散后，用油炒好盛出来备用。

5.锅里再加一点油，倒入洋葱碎。

6.洋葱炒香后。

7.放入西红柿丁。

8.加盐、胡椒粉和糖。

9.西红柿炒软后放入炒好的鸡蛋。

10.放入彩椒。

11.翻炒均匀，再炒一分钟。

12.最后加生抽提味即可离火。

13.面条开水煮熟。

14.煮好的面捞到碗里，把炒好的西红柿鸡蛋浇上即可。

小窍门&温馨提示

我用的面条机压的面，手擀面会更好吃的。